В честь основателя компании, Хосе, создаётся флагманское вино, в котором лидирующую роль играет мальбек с небольшой пропорцией каберне совиньона. Постоянное совершенствование и стремление вперед, желание быть на шаг впереди прошлого себя – это вино перфекциониста. Недаром оно всегда получает высокие награды от критиков.