Полный профессиональный курс длится пять месяцев – это 310 часов. Курс включает лекции по основным винодельческим регионам Старого и Нового Света: Франции, Италии, Испании, Австралии, Новой Зеландии, Аргентины, Чили, ЮАР; Германии, США, России. В блок крепкого алкоголя входят: Виски, Коньяк, Арманьяк, Ром, Кальвадос, Текила и др.
В рамках обучения будет курсовая работа, в которой необходимо сделать винную карту для ресторана и успешно пройти блок винного сервиса.
Каждая лекция сопровождается тематической дегустацией - около 6 образцов уникальных вин. Для дегустаций используются винные бокалы и декантеры фирмы Riedel. Контроль знаний в течение всего курса проводится по каждой теме при помощи тестов, опросов, командных игр и слепых дегустаций. Завершением курса станет экзамен по всем блокам.
Выпускники курса получают диплом государственного образца.
Возможна оплата курса частями.
Курс состоит из 8 занятий. Занятия проходят 1 раз в неделю, по вторникам, с 19-00 до 22-00 . Общее количество академических часов - 32
В этом курсе вы сможете освоить азы винной грамоты. Зачеты и экзамены не предусмотрены. Подходит для тех, кто хочет в дальнейшем учиться по программе профессионального курса. Благодаря профессионально составленной авторской программе, этот курс можно приобрести как целиком, так и по одной дегустации.
Стоимость одного занятия 3000 руб. Стоимость курса 8 (+1 бонусное занятие по четвергам) - 24 тыс. руб
Курс состоит из 7 занятий. Занятия проходят 1 раз в неделю. В этом курсе вы сможете освоить азы винного английского. Вы узнаете правильную структуру дегустационного описания вина и будете мастерски описывать вина на английском. Благодаря профессионально составленной авторской программе, этот курс можно приобрести как целиком, так и по одной дегустации.
Лицензированное образовательное учреждение
Сильная команда преподавателей
Для профессионалов- программа профессиональной переподготовки по профессии «Сомелье/Кавист»
Для любителей - курсы «Первые шаги», «Школа хорошего вкуса», «Столовый этикет», семинары и дегустации
Wineglish - курсы винного английского для всех и каждого
Разнообразные форматы обучения - утренние группы и вечерние, группы выходного дня, интенсивы.